Jag har tidigare skrivit här på bloggen kring vad som sker årsvis när det gäller odlingen på Lövudden, inklusive beskrivningar över hur olika saker inom området odling utförs. Den utförliga texten hittar du på en av de fasta ”sidorna”, vilka finns som flikar överst på bloggsidan. Just den här heter ODLING.
Nu har jag under de två senaste åren (2019-2020) fört nya anteckningar kring vad som sker under ett år och fäst det på ett ungefärligt vis i tiden. Odling har en stor plats men även mycket annat som sker är noterat. Observera att vi inte har självvalda husdjur eller tamdjur för produktion, utan med tacksamhet ägnar oss åt att samverka med de vilda djuren, i alla dess uppenbarelser.
Givetvis finns det en mångformig verksamhet som inte syns i den här texten. Vi lever ju också, tar emot besökare, arrangerar kurser, skördar råvaror och lagar god mat, ger oss ut på vandringar och promenader, bygger på alla våra hus, eldar, gör utflykter, arbetar med konst och hantverk, badar i sjön m.m.
Det är inte den faktiska tidsangivelsen med ett specifikt datum som är det viktiga utan de olika aktiviteternas kronologiska ordning. Alla tidpunkter kan ses som plus/minus två veckor beroende på det aktuella årets årstidsbaserade uttryck i form av t.ex. frost, nederbörd och jordtemperatur.
Denna förteckning hjälper mig varje år då jag förtvivlat försöker komma ihåg när jag egentligen sådde det ena eller planterade det andra. Ett annat bra hjälpmedel för minnet är de noteringar med datum för sådd, sättning och plantering som görs på de årliga odlingskartorna.
Januari
Utvärdering av föregående år.
Planering av växthus, odlingsbäddar och odlingscirklar, med växtföljd, sorter och mängder.
Kopiering av nya odlingskartor och inskrivning av den preliminära odlingen med blyerts.
Inventering av frökistan och fröpärmarna samt beställning av nytt frö som saknas.
Start på beskärning, gallring och röjning av buskar och träd i trädgård och skogsområden.
Februari
Förgroning av chili och paprika.
Inköp av såjord (90 liter).
Sådd av tidigt bladgrönt i en växthusbädd med 6 grader i jorden.
Förberedelser av växthus och drivbänkar, med lagning och utläggning av ”fönsterramar”.
Som alltid ”vårkänslor” onödigt tidigt!
Utplacering av vattentunnor och påbörjad förbättring av vattenavrinning från takytor. Sammanlagt har vi kapacitet att samla 3000 liter regnvatten, vilket innebär ganska många tunnor på 100-200 liter vardera.
Nedklippning av vinterståndare rakt ner på marken.
Mars
Grus och sand från grustaget till odlingsbäddar och olika arbeten (kontinuerligt).
Jordhantering med sållning och beredning av jordblandningar (kontinuerligt).
Beskära och binda upp växter som fallit.
Klippa ner och ta bort vinterståndare som t.ex. humle och svarthallon.
Förgro några tidiga tomater och gyllenbär.
Inköp av tidig potatis och sättlök (lätt hänt att äta upp all tidig potatis och inte tänka på att ta undan utsäde).
Drivning av en tidig sort av potatis och drivning av några potatisplantor till drivbänk.
Drivning av resterande potatis (oftast 6-8 sorter).
Förgroning av alla tomater.
Hoppas på våren (det är lätt att vara för tidig med olika saker).
April
Försådd av olika sorters kål, purjolök och diverse blommor.
Omkrukning av chili och paprika.
Upptagning av jordärtskocka, sortering, sättning av nya skockor och förvaring av de som ska ätas framöver.
Insamling av ätliga vilda växter och skörd av perenna grönsaksväxter (kontinuerligt).
Ta undan marktäckning på tidiga såbäddar för att värma upp och skapa falska såbäddar (få vissa oönskade växter att gro och sedan få bort dem vid jordbearbetningar). De växter som ska växa på dessa bäddar är morot, lök, ärtor, bondböna och tidigt bladgrönt.
Rena i rabatter och jordförbättra vid behov.
Bygga och laga drivbänkar, växthus och odlingslådor.
Förgroning av några tidiga squashplantor.
Sådd i drivbänk med persilja, dill, koriander, rucola och asiatiska kålblad.
Det blev kallt igen under vecka 15, så allt stod stilla i väntan.
Förgrodda frön och plantor vattnas och flyttas omkring i bostadshusets olika fönster.
Sparrisknopp 19/4 2020 som frös.
Omkrukning av tomatplantor.
Sådd utomhus i bäddar av morot, lök, ärtor och bondböna.
Utplantering av potatisplantor i drivbänk.
Sättning av tidig potatis.
Tillvaratagande, omplantering och krukning av diverse plantor som dykt upp på områden som ska bearbetas (kontinuerligt).
Tappning av björksav och sättning av 10 liter vårvin 20/4 2020.
Förgroning av kål och majs.
Första gräsklippningen som fungerar som en dammsugare av gräsytor. Den klippta blandningen av gräs, löv och kvistar används till marktäckning av ”nakna” jordytor.
Inköp av plantor från plantskolor som kommer i vår väg (kontinuerligt).
Lättare beskärning av buskar med borttagande av döda grenar och viss gallring.
Maj
Sådd av bondböna, solros och gröngödsling.
Förgroning av squash, gurka och indiankrasse.
Tillverkning av gödselvatten i ett gammalt badkar med vallört och brännässla (kontinuerligt).
Jordblandningar med sand, ”sållad skräpjord”, kompost och gödsel (kontinuerligt).
Frost 4/5 2019, då hälften av alla tomatplantor (40 av 80) dog trots att de stod i sina krukor ute i det bästa kallväxthuset.
Skörd av den sista purjolöken 10/5 2020, som övervintrat på sin lövtäckta odlingscirkel.
Rekordtidig skörd av sparris 11/5 2020.
Röjningsarbeten av högt gräs och diverse gröna växter med trimmer och handklippare modell större.
Omplantering av vissa växter som t.ex. majs, kål, chili, paprika, gurka och squash.
Tillverkning av löksalt 20/5 2020, bestående av havssalt samt alla gröna blad och stjälkar från olika lökar (vitlöksblast, piplök, ramslök, gräslök och prärielök).
Utsättning av chili i kallväxthus i stora krukor.
Gräsklippning av gångar och större gräsytor samt påföljande marktäckning av odlingsland (kontinuerligt).
Sådd av rödbeta, gulbeta och polkabeta.
Rensning av morotsland och hackning mellan raderna i betland.
Juni
Stor skörd av rabarber till 20 liter rabarbervin.
Utplantering av tomater och purjo.
Beredning av kålland och utplantering av kålväxter.
Utplantering av majs i omgångar.
Första vattenbristen för året 16/6 2019.
Under 2020 var alla dammar tomma 12/6, vattentunnorna tomma 15/6 och ett efterlängtat regn kom 16/6.
Påbörjade åtgärder för att kunna hämta vatten från sjön med elscooter, pump och slangar samt IBC-tankar.
Beredning av bönland och sådd av störbönor.
Rensningsarbeten vid behov (kontinuerligt).
Träställning och nät över kål och jordgubbar.
Utplantering av squash.
Plockning av fläderblommor (70 klasar) och tillverkning av flädersaft.
Utplantering av gurka, både i växthus och på friland.
Skörd av örtkryddor och teväxter för torkning.
Sand till potatislanden.
Fortsatt torka och specifik bevattning på kvällarna till de växter som har mest behov.
Utplantering av paprika i växthus.
Skörd av de första ärtskidorna.
Fortsatt TORKA och jag lider med växterna.
29-30/6 2020 kom äntligen REGN!
Purjolöken planterad.
Juli
Utplantering av kålrabbi.
Utplantering av växthusgurka och frilandsgurka.
Tjuvning och uppbindning av tomater (kontinuerligt).
Den 7/7 2019 kom 30 mm. Regn på 12 timmar, vilket motsvarar 30 liter fin bevattning per kvadratmeter, vilket även motsvarar 6 stycken vattenhämtningar från sjön på vardera 400 liter. Regnet resulterade även i 2400 liter i vattentunnorna, varav 700 liter pumpades över till en IBC-tank.
Utplantering av perenn kål.
Utplantering av frilandsgurka den 11/7 2019.
Skyfall på 11 mm. Samt åska och hagel.
Nu inträder ett lugn då ”allt” är sått och utplanterat och odlingen går in i en ny fas.
Skörd av röda vinbär och körsbär.
Förflyttning av 400 liter vatten till en av fältdammarna, som är grävd i lera och starkt vattenhållande.
Korna ute på närbelägna betesmarker.
Första kantarellerna!
Utvidgning av kåltält bestående av kålnät. Bästa kålodlingen någonsin.
Skörd av italiensk vitlök och gröna ärtor.
Första skörden av tomater och slanggurka.
Andra generationens marktäckning som inträder efter en grödas slutskörd, dvs. i bästa fall en bestående vintertäckning av jorden.
Bevattning från IBC-tank och fältdamm med 1500 liter.
Mycket gräsklippning och rensning.
Augusti
Bröllop för 100 gäster den 3/8 2019.
Perioden innan och efter bröllopet avstannade delvis odlingsaktiviteterna.
Skörd av gul och röd lök.
Fortsatt skörd av ärtor
TORKA under 2020 med 25-30 grader. Vattenhämtning från sjön.
Skörd av schalottenlök, potatislök och vitlök.
Den 13/8 2020 kom 7 mm. regn.
Fröskörd av målla och koriander samt påbörjad skörd av frö till utsäde från diverse sorter.
Slutskörd av vitlök (sorten Gusum) den 17/8.
Fortsatt torka under 2020 med vatten från sjön och snålvattning på de mest akut hotade odlingsbäddarna. Regn kom den 20/8 med 8 mm.
20-30/8 2019: skörd av frilandsgurka i omgångar med samtidig ättiksinläggning och mjölksyrejäsning av skörden.
Skörd av tomater och tillverkning av tomatsås på glasburk.
Ett fint regn med hela 45 mm.
Rejäl bevattning av växthus och förflyttning av regnvatten till strategiskt utplacerade tunnor.
Marktäckning med skörderester och gräsklipp på slutskördade odlingsbäddar.
Upptagning av kvarvarande sommarpotatis.
September
Bortrest 1-16/9.
Det fanns 40 mm. regn i vattenmätaren.
Hjälp av grannar under bortavaro med att vattna i växthus.
Något (några) djur hade ätit upp all majs!
Skörd, förvaring och konservering av störbönor, tomat och gurka.
Skörd och förvaring i jordkällare av potatis, morot och rödbeta.
Första lilla frostkänningen ute på fältet under vecka 38.
Skörd av chili och tillverkning av Sambal Oelek.
Tomatskörd och tillverkning av tomatsås på glasburk.
Tillverkning av örtsalt.
Mjölksyrning av frilandsgurka.
Oktober
Skörd av nypon och rosenkvitten.
Svampplockning för direkt konsumtion och torkning.
Plantering och omplantering av buskar och träd.
Dags att räfsa löv från gräsmattor och gångar till täckning av rabatter och odlingsbäddar.
Slutskörd av morot och potatis.
Mjölksyrejäsning av små och krokiga morötter.
Konservering av allehanda slag.
Sättning av cirka 350 vitlöksklyftor 28/10 2019 samt 23/10 2020.
I samband med att vitlökens sätts, så skapas preliminära odlingskartor över kommande säsong. De gamla kartoriginalen uppdateras och ritas om vid behov.
Tömning, rengöring och undanställning av vattentunnor, vattenkannor och hinkar.
Utkörning av gödsel (om sådan finns tillgänglig).
Allmän städning och förberedelse inför vintern (definieras som snö och minusgrader).
November
Gråväder.
Sen konservering: chilipasta, lingonsylt och tomatsås.
Köra ut gödsel på odlingsbäddar, vid bärbuskar och unga träd.
Plantera om växter.
Vinterstäda växthusen.
Plocka svamp: trattkantareller och lite svart trumpetsvamp.
Kålväxter och purjolök får stanna kvar ute på sina odlingsbäddar.
Vissa perenna bladväxter och lökväxter producerar fortfarande mat.
Grävning av den s.k. ringdammen ute på fältet.
Den första totala markfrosten, där också själva markytan frusit till och tunna ishinnor finns på dammarna ägde rum 27/11.
Skogsvandringar och expeditioner ut i den omgivande naturen för att undersöka nya områden. Vilka också ledde till upptäckten av nya svampområden och goda svamprätter.
December
Fortsatt gråväder med endast några timmars sol ibland.
Nu startar en period med intensifierade studier, läsning av böcker, forskning och textskrivande som sker gärna sker i brasans varma sken.
Varm och grön vinter. De senaste åren kommer vintern endast några veckor i januari.
Rekordsen svampplockning (trattkantareller) 16/12 2020.
Det är blött i markerna.
Slutskörd av brysselkål, både knutorna och stocken.
Skörd av grönkål och palmkål inför julfirande.
Skörd av jordärtskocka den 31/12 2020.
Grönt nyår!
Jan Berge
kosmotopia@gmail.com
ELDÖGA 